De acordo com o aspecto da sua superfície, os caules podem ser :
1 - Liso ou glabro, quando a superfície do caule não apresenta rugosidade, como na goiabeira (Psidium goajava goajava ), no Eucalyptus citriodora citriodora e na beldroega (Portulaca oleracea oleracea ).
2 - Rugoso - quando apresenta saliências e sulcos irregularmente dispostas, como na mangueira (Mangifera indica indica ), jaqueira (Artocarpus integrifolia integrifolia ).
3 - Sulcado - quando possui sulcos profundos ao longo da superfície, como no cipó-de-rêgo (Bignonia sarmentosa sarmentosa ).
4 - Gretado - quando apresenta fendas irregulares na superfície como na cajazeira (Spondias sp sp ).
5 - Pulverulento ou Farinoso - quando coberto de pó semelhante a farinha, como na jurubeba (Solanum paniculatum paniculatum ) e em outras Solanáceas.
6 - Glauco ou Cerífero - quando coberto por uma tênue camada de cêra, como na couve, repolho (Brassica oloracea var. capitata oloracea var. capitata oloracea )e outras crucíferas cultivadas.
7 - Suberoso - quando revestido de súber ou cortiça, como no sobreiro ou árvore - da - cortiça ( Quercus suber suber ), na árvore - do - óleo - de - cajeput (Melaleuca Leucadrendron Leucadrendron ) e no cipó-mil-homnes.
8 - Tuberculoso - quando coberto de tubérculos, como na Testudinaria elephantipes, planta da África.
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