É completo, constando das seguintes partes : cavidade bucal, língua, faringe, esôfago, intestino, reto e cloaca.
A função do papo é armazenar e umedecer o alimento. O estômago se divide em duas partes distintas: a anterior denominada pró-ventrículo, responsável pela secreção de sucos gástricos, portanto seria o estômago químico, isto é, onde o alimento sofre ação de fermentos digestivos e começa a ser digeridos. Logo após o pró-ventrículo, acha-se o ventrículo moela, que é o estômago mecânico, onde o alimento é triturado pela ação das paredes musculares, ajudados por pedaços de cascalho ou outras partículas duras engolidas de propósito.
Cloaca é a abertura onde desembocam as partes finais do aparelho digestivo, urinário e reprodutor.
Fígado e pâncreas são órgãos anexos ao aparelho digestivo.
Obs: nas aves não ocorrem dentes, intestino grosso e nem bexiga urinária.
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Os chamados desarranjos intestinais são normalmente caracterizados por diarreia aquosa ou com mucos, de cor cinzenta ou cinzenta-acastanhada. Além disso, as penas em redor da cloaca ficam bastante sujas e a pele nessa mesma zona apresenta-se avermelhada. A ave tem também vómitos e, como é natural, encolhe-se a um canto com as penas eriçadas e a cabeça debaixo da asa.
As causas devem ser geralmente procuradas na má alimentação (sementes sujas) e na água igualmente suja ou extremamente fria, embora a doença possa aparecer como resultado de um resfriamento.
O tratamento consiste no isolamento em gaiola aquecida (ver doenças do aparelho respiratório) e na administração de um antibiótico ou sulfamidas para uso veterinário, nas doses indicadas de acordo com o peso. A ave não deve comer verdura e, em vez de água, coloca-se no bebedouro chá de camomila. Também como doença do aparelho digestivo podemos considerar a proliferação de uma bactéria normalmente existente nos intestinos das aves, chamada Escherichia coIi, onde auxilia a digestão. Com efeito, devido a um enfraquecimento que pode resultar de uma alimentação deficiente, a bactéria multiplica-se em quantidade exagerada e provoca no animal sintomas graves que podem levar à morte. O tratamento consiste na aplicação de uma pequena dose de antibiótico.
As aves podem ainda ser atacadas de prisão de ventre ou obstipação. Neste caso, dá-se à ave alimento verde, com o auxílio de um conta-gotas, obriga-se a engolir uma gota de azeite.
Fonte: www.avespt.com